Le pharynx est le carrefour où s'entrecroisent les systèmes digestif et respiratoire. Il conduit les aliments de la cavité buccale vers l'œsophage et mène l'air des cavités nasales vers le larynx. Il est composé d'une muqueuse reposant sur une musculeuse. Il se compose du nasopharynx en regard des fosses nasales, de l'oropharynx en regard de la cavité buccale et du laryngo-pharynx qui constitue le carrefour entre les voies respiratoires (larynx) et le tube digestif (œsophage).

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